弊社ご紹介

遠州堂で取り扱っているすっぽんは、オーナーがベトナムへ赴いて、数ある養殖場から環境・水質・餌など飼育環境を激選したうえで提携した、特定の養殖場から直接仕入れを行っています。

設備や養殖方法もしっかりとしていますので、良質な個体をお客様へお届けします。

また、日本と違い年中温暖なベトナムの養殖場から仕入れることにより、季節に影響されることなく一年中安定して活きの良いすっぽんを提供することが可能となっています。月間20tの出荷枠を確保しておりますので、大口購入のお客様（サプリメント・食品関連業者様など）のご注文にも対応が可能です。

一般に栄養価が高く、高価な食材として認知されているすっぽんですが、当社では仲介業者を省くことにより、高品質なすっぽんを安価に提供することが可能です。

すっぽんをより身近な食材としてご提供し、より多くの方々に健康になってほしいという思いで今後も品質の高いすっぽんの提供に努めて参ります。

厳密な品質管理を徹底し
安心安全なすっぽんを生産しております

• 良質な個体のみをお客様へ届ける為に産卵後、卵の良品選別を行っております。
  （直径2cm以上の卵のみ孵化させております。）
• 毎日の養殖池水質管理（ph7～8、水温27～30℃）
• 水揚げ後、養殖池に炭酸カルシウムを撒き、池の自然殺菌処理を行っております。
• 餌には飼料用アジ、サバをミンチにしプロテイン、漢方等の良質な栄養素を配合。
  水質汚染防止の為、水上に餌場を設け与えております。