Producer's Message

高品質なすっぽんをお手頃価格で、
より身近な存在に

遠州堂で取り扱っているすっぽんは、オーナーがベトナムへ赴いて、数ある養殖場から環境・水質・餌など飼育環境を厳選したうえで提携した、特定の養殖場から直接仕入れを行っています。設備や養殖方法もしっかりとしていますので、良質な個体をお客様へお届けします。

また、日本と違い年中温暖なベトナムの養殖場から仕入れることにより、季節に影響されることなく一年中安定して活きの良いすっぽんを提供することが可能となっています。一般に栄養価が高く、高価な食材として認知されているすっぽんですが、当社では仲介業者を省くことにより、高品質なすっぽんを安価に提供することが可能です。

すっぽんをより身近な食材としてご提供し、より多くの方々に健康になってほしいという思いで今後も品質の高いすっぽんの提供に努めて参ります。