すっぽんは古くから健康や美容によいといわれてきました。しかし、すっぽんを実際に食べたことがある人は少なく、実際に効果があるのかどうかわからないという方も少なくありません。今回は、栄養の宝庫ともいわれているすっぽんの健康効果に解説していきますので、すっぽんについて知りたい人はぜひ参考にしてください。
すっぽんは栄養の宝庫である
すっぽんはカメの一種です。カメは独特な臭みがあるといわれていますが、すっぽんは意外にも鶏肉に似た味で、それほどクセがありません。
一部の臓器や爪を除き、どの部分も食べられるため、捨てるところがほとんどありません。見た目ほどクセがないので、多くの人に受け入れられる味だといえるでしょう。
また、すっぽんは昔から栄養の宝庫といわれており、滋養強壮や疲労回復、精力増強のための漢方薬として利用されてきました。ビタミンやミネラル、体内で生成できない必須アミノ酸などを豊富に含んでいます。
すっぽんの効果
すっぽんは栄養の宝庫であり、健康維持のために利用する方も少なくありません。ここからは、すっぽんの代表的な健康効果を5つ紹介していきます。
肌を若く保つ
すっぽんには、良質なコラーゲンが豊富に含まれています。コラーゲンは皮膚や骨・軟骨などに存在していますが、コラーゲンは年齢を重ねるにつれて減少していくので、定期的に補わなければなりません。肌のたるみが起こるのは、コラーゲンが減少しているからです。
コラーゲンの減少は避けられませんが、すっぽんを積極的に食べることで、美肌効果のあるコラーゲンを補うことができます。肌を若い状態のままキープできるので、女性にとっては欠かせない栄養といえるでしょう。
滋養強壮に効果がある
すっぽんは、亜鉛や鉄分、ビタミンなどが多く含まれており、滋養強壮の効果があるといわれています。滋養強壮とは、栄養素を弱っているところに行き渡らせて、それを強くする働きのことを指します。
飲み会や接待が続いて内臓が疲れているときなど、すっぽんを食べてみるとよいでしょう。また、疲労回復効果もあり、肉体的な疲労はもちろんストレスなどの精神的な疲労も軽くなります。
骨や歯を丈夫にする
日本人の多くは1日のカルシウム摂取量が足りず、カルシウム不足に陥っているといわれています。成人男性でおよそ700mg、成人女性でおよそ650mg摂取しなければいけませんが、多くの人は足りていないのが現状です。
骨の健康に気を遣うならば、積極的にカルシウムを摂取しましょう。すっぽんの甲羅や肉には、牛乳の10倍近いカルシウムが含まれているので、カルシウム不足を解消できます。カルシウムを積極的に摂取することで、骨や歯を丈夫にさせることが可能です。
浄血作用がある
すっぽんが持つ効果として、浄血作用というものがあります。浄血作用とは血液をきれいにする作用のことで、血行を促進したり、ドロドロ血液をサラサラ血液に変えてくれたりします。血液の流れが悪くなることで起きてしまう動脈硬化などの病気を防ぐことが可能です。
血液の流れがよくなることで、体内もきれいになります。体の内側から体を整えることができ、さまざまな病気を防いでくれるのです。
貧血の解消に役に立つ
貧血とは、血中のヘモグロビン濃度が下がってしまうことで起こる症状のことです。酸素の供給量が減るので、立ちくらみやめまい、頭痛などが起こりやすくなります。ヘモグロビン濃度を高めるために、血液を作り出す力を改善させなければなりません。
すっぽんは、血液を作り出す造血作用にも富んでいます。血液の元となるアミノ酸や鉄分、ビタミンB群などを豊富に含んでおり、血液を作り出す脊髄の働きを活発にします。血液量が増えるため、血中のヘモグロビン濃度も次第に高まっていくでしょう。
サプリですっぽんの栄養素を摂取する
すっぽんの栄養効果に興味と持ったときは、食材だけでなくサプリの活用を考えてみるとよいでしょう。サプリであれば、食事のときやおやつのときなどに気軽に飲むことができるので、不足してしまう栄養を効率よく補えるようになります。すっぽんのサプリは数多く販売されているので、その中で気に入ったものを購入するようにしましょう。
まとめ
今回は、すっぽんの栄養素について解説しました。豊富な栄養素が含まれていますが、すっぽん料理を食べる機会はそれほど多くはありません。
すっぽんはあらゆる栄養素が詰まっているので、すっぽんのサプリを利用してみてはいかがでしょうか。日々の生活に取り入れて、あらゆる病気を予防しましょう。
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